Мельницы для специй PEUGEOT имеют безупречную репутацию благодаря легендарному внутреннему механизму, который совершенствовался в течение 160 лет и продолжает улучшаться благодаря высокотехнологичным возможностям современного производства. Электрические мельницы Peugeot - лучший выбор для быстрого, равномерного помола соли или перца и долговечной эксплуатации. Достоинства мельниц:
• Обеспечивают идеальный равномерный помол
• Надежный стальной механизм, защищенный несколькими патентами
• Возможность регулировки степепи помола - от крупных гранул до мельчайших крупинок
• Специальное защитное покрытие защищает внутренние детали механизма от коррозии
• Экологически безопасные материалы: натуральное дерево, пищевой пластик, сталь
• Широкий выбор моделей, различный по размеру, цвету, материалу, а также механические и электрические модели
• Высокое качество изделий и длительный срок эксплуатации
Главное различие между Peugeot и всеми остальными брендами заключается в том, что в мельницах Peugeot для разных специй используются различные механизмы. Существует семь видов измельчительных механизмов Peugeot: для перца, соли, трав, кофе, влажной соли, перца чили, а также для мускатного ореха. Дизайн каждого из механизмов уникален и наилучшим образом отвечает назначению соответствующей мельницы. Так же все механизмы Peugeot предоставляется пожизненная гарантия, это относится и к материалу, который используется для изготовления механизма. Все измельчительные механизмы мельниц Peugeot изготовляются во Франции.
В мельницах Peugeot для перца используется двухступенчатый зубчатый механизм. При его создании спиралевидные бороздки и зубчики - измельчители вырезаются перед закаливанием стали, что делает их практически неразрушимыми. Затем механизм подвергается обработке по запатентованной технологии с целью дополнительной защиты от коррозии.При использовании мельницы перечное зерно раскалывается, а затем по спиралевидным бороздкам попадает на расположенные в два ряда зубчики, которые и обеспечивают его измельчение до требуемого размера. В процессе перемолки из перца выделяются эфирные масла, что делает вкус и аромат блюд более насыщенными и яркими. Также, этот механизм подходит для кориандра. Этот механизм запатентован и применяется во всех мельницах для перца Peugeot и считается многими лучшим в мире. Для оптимальной работы механизм, следует использовать перец диаметром не более 6мм.
В механизме мельниц Peugeot для соли используются две гофрированные пластины, разламывающие и перемалывающие до требуемого размера крупные кристаллы сухой морской соли. Этот перемалывающий механизм изготовляется из нержавеющей стали и используется во всех мельницах Peugeot для соли. Для оптимальной работы механизм, следует использовать сухой тип соли(морской или каменной), кристалы диаметром не более 4мм.